Raison d’être : Créer et accompagner une communauté vertueuse de restaurateurs, de producteurs et artisans locaux, qui partagent et transmettent l’amour d’une cuisine authentique et chaleureuse, pour resserrer les liens humains et répondre aux nouvelles envies des clientèles. Apporter l’expertise de la POT’ sur les tendances et changements des comportements de consommation pour évoluer ensemble…
Raison d’être : Effectuer le suivi du déploiement de l’outil PilOT au niveau régional et animer des sessions d’exploitation. PilOT est un groupe d’échange qui permet aux relais départementaux des Hauts-de-France de mieux accompagner leurs Offices de Tourisme dans la saisie de leurs données, de suivre les évolutions de la plateforme et d’organiser des…
Raison d’être : Collaborer ensemble sur un projet. Les offices de tourisme volontaires ont créé ce projet dans le but de mettre en place des visites guidées privatives pour les minis groupes (9 personnes maximum) dans leurs villes respectives. La particularité de ce projet est que c’est le mini groupe qui choisit le…
Raison d’être : Capitaliser sur les expertises individuelles de ses pairs afin de répondre efficacement à une problématique. La pause dej codev est un atelier de co-développement qui a lieu une fois par mois. Le codéveloppement est un outil d’entraide et d’intelligence collective où l’on capitalise sur les expertises individuelles afin de répondre efficacement…
Les pitchs solutions sont des réunions d’une heure qui ont lieu tous les mois, chaque session regroupe une entreprise et les Offices de Tourisme intéressés. L’objectif est de faire gagner du temps aux Offices de Tourisme et aux entreprises qui leurs proposent des solutions, en leur offrant un temps de présentation via la POT’ sous…
Raison d’être : Convaincre de son efficacité et former une grande équipe dont la devise est : liberté, égalité, convivialité ! L’objectif du projet est d’utiliser les bons supports pour faire connaître la POT’, quel réseau social ? quel outil ? D’avoir un axe de communication sympa, pas trop institutionnel pour faire adhérer les…
Raison d’être : Accompagner les porteurs de projets dans la structuration de leur projet. La pot’olinette est un outil de gestion de projet. Elle permet d’envisager tous les tenants et aboutissants d’un projet. Cet outil a été créé pour que le porteur de projet puisse l’utiliser en autonomie. La pot’olinette REX, s’utilise à l’issue…
Dans le cadre de la Coupe du Monde de rugby et du partenariat avec CAMPUS 2023, la POT’ a créé le projet “Coupe du Monde de rugby” dont le but est de coordonner les alternants du volet tourisme et de les faire travailler ensemble sur un ou des projets communs. Plusieurs actions sont prévues, notamment…
Raison d’être : Révélons l’identité culinaire des Hauts-de-France. La POT’ est membre du comité de pilotage dans le cadre du projet Région Européenne de la Gastronomie porté par la région Hauts-de-France. Le but de ce projet est d’être reconnu comme une véritable région de la gastronomie en valorisant les porteurs de projets, en accompagnant…
